Соус из манго и чили (Thai Mango Chili Sauce) - это популярный тайский соус, который сочетает в себе сладость спелого манго с острым и пикантным вкусом чили. Этот соус добавляет яркие вкусовые нотки к различным блюдам и является отличным способом подчеркнуть баланс между сладостью и остротой. Ингредиенты в граммах: Пошаговый рецепт: K чему подается соус: Соус из манго и чили отлично подходит для множества блюд...

Соус очень лёгкий и нежный. С приятной кислинкой и лёгким ореховым ароматом. При еде возникают интересные ощущения - соус как бы поскрипывает на зубах. СОСТАВ 30г кунжута, 25~50г воды, 2 ч ложки лимонного сока (10г), 0,5~1 ч ложка столовой горчицы, 1/4 ч ложки сахара, 1/4 ч ложки соли, 100~120г рафинированного растительного масла посмотреть калорийность» Свежий кунжут обладает лёгким горьковатым послевкусием. Если делать этот соус для заправки салатов из свежей зелени, то этот привкус будет подчёркивать вкус блюда...