Рыба с картошкой фри (Fish and Chips) — это одно из самых знаковых блюд британской кухни, ставшее символом не только гастрономии, но и культуры Великобритании. Попробуем разобраться, почему это блюдо завоевало такую популярность, рассмотрим его историю и, конечно же, поделимся классическим рецептом и интересными вариациями. Рыба с картошкой фри впервые появилась в Великобритании в середине XIX века и сразу же завоевала сердца местных жителей. Это было время промышленной революции, когда страна испытывала быстрый рост городов и увеличение численности рабочего класса...

Фиш-н-чипс - это не просто блюдо, это символ английской кухни. Его популярность не случайна - простота приготовления и универсальность вкуса делают его идеальным выбором для любого случая. Не важно, решили ли вы перекусить в шумном пабе или насладиться домашним ужином, фиш-н-чипс всегда найдет место на вашем столе. Секрет простоты: Секрет фиш-н-чипс кроется в его простоте. В основе всего лежат две ключевые составляющие: хрустящая жареная рыба в кляре и хрустящая картошка фри. Остальное - это игра воображения и вкусовых предпочтений...