В подземных трубах старого Парижа наступает засуха: высыхают источники, и крысиный клан голодает. Юная крыса-кондитер Розали находит древнюю карту, где вместо рек нарисованы потоки соусов, бульонов и сиропов. Чтобы спасти семью, она отправляется в опасное путешествие на скорлупе грецкого ореха по подземной «реке вкусов». Каждый поворот — новый аромат: солёный водопад, сладкая заводь, горький пролив, кислый порог. В конце пути — источник чистейшего бульона, но охраняет его гигантский рак-дегустатор...