Лапша быстрого приготовления — это больше, чем еда. Это символ скорости, удобства и глобализации. Изобретённая в Японии в 1958 году Андо Момофуку, она прошла путь от послевоенной Осаки до полок магазинов по всему миру. Как человек непростой судьбы превратил китайскую лапшу в глобальный феномен, который японцы считают важнее караоке и аниме? Погрузимся в историю, полную драм, экспериментов и триумфа. В конце 1940-х годов Осака лежала в руинах. Вторая мировая война оставила Японию в разрухе: сотни тысяч людей голодали, стояли в очередях за миской дешёвого рамэна — китайской лапши в бульоне...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Поместите лапшу и приправы из нее в глубокую миску. 2. Залейте кипятком. 3. Закройте тарелкой и подождите 5 минут. 4. Разделите вареное яйцо пополам. 5. Нарежьте ветчину на тонкие ломтики...