В начале этого летнего сезона мы поняли, что соскучились по утятине. И решили вырастить за сезон партию уточек. Немного, штук 6-8. Хотя цифра 9 выглядит красивее. Или 10 для круглого счёта. Ну в общем...

Итак, Черри - Велли. Данную породу уток по праву многие считают даже бройлерной. Наверное, это так и есть. Ибо набирают желаемый вес они, при правильном уходе и кормлении, за 60 дней (Карл, ШЕСТЬДЕСЯТ ДНЕЙ). ТАКИХ БЫСТРОРАСТУЩИХ УТОК, больше не бывает, наверное. Друзья, мясо домашней утки вкусное и полезное в любом случае. А в автоклаве получаются ещё и вкусные консервы, например утка по пекински или утка в яблоках. Чуть позже мы пошагово её и приготовим. А пока мы вырастим утку. Чуть позже утята перейдут на свободный выгул...