Какие еще задачи предстоит решить российским ветеринарам в ближайшее время и в каких направлениях предстоит усилить работу, «Вестнику АПК» рассказала директор департамента ветеринарии Министерства сельского хозяйства РФ Мария Новикова...

О профессии флейвориста, специалиста в парфюмерии, который подбирает ароматы для духов, знают многие. Есть свои профессиональные запаховеды и в штате Россельхознадзора, которые стоят на страже качества зерна. В Приморской межобластной ветеринарной лаборатория Россельхознадзора работают три подготовленных и прошедших специальное обучение специалиста – они проводят оценку органолептических показателей зерна в изолированном от постороннего запаха помещении. Так, здесь недавно были проведены исследования...