Людям с заболеваниями печени, желчного пузыря и сердечно-сосудистыми патологиями продукт противопоказан, а здоровым достаточно пяти-десяти граммов в день. Об этом рассказала главный специалист Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК» Ольга Широкова. При выборе масла эксперт советует смотреть на упаковку: настоящий продукт называется «масло сливочное», «крестьянское» или «любительское». Отсутствие слова «масло» означает, что перед вами спред или маргарин. Состав — только сливки или цельное молоко, жирность не ниже 72,5 процента...