Шакшука – это традиционный завтрак на Ближнем востоке. Когда его видят впервые, то сразу думают, что это обычная яичница. Но когда начинают готовить, понимают, что не все так легко. Ведь существует множество нюансов, которые делают это блюдо особенным. Ниже вы найдете ответы на все вопросы и сможете профессионально готовить шакшуку. 1.ТОМАТЫ В каком же видео использовать основной ингредиент, помидоры, для шакшуки? Кто-то добавляет их без кожицы, другие в виде пюре или обычных кусочков. Секрет прост: берите те томаты, которые уже перезрели, и которые нельзя использовать для салатов...