Для производства целого ряда кондитерских и кулинарных изделий требуется специальный вид оборудования — так называемые отсадочные машины (отсадочные станки). Основными функциями отсадочных машин являются: дозирование, формирование заготовки из теста или из другой пищевой массы и непосредственно отсадка. Отсадочные модули входят в состав конвейерных автоматизированных линий при производстве продукции в больших объемах. Отсадочные машины — это ключевое оборудование, без которого невозможно себе представить автоматизированное производство пряников, печенья, безе, рулетов, кексов, профитролей и т...

Отсадочная машина для печенья Руководство по выбору б/у отсадочной машины для печенья 🍪 Критерии выбора При выборе отсадочной машины обращайте внимание на несколько ключевых аспектов, которые обеспечат бесперебойную работу вашего производства. Состояние оборудования имеет первостепенное значение. Проверьте степень износа основных узлов: поршневой группы, конвейерной ленты и направляющих механизмов. Особое внимание уделите наличию дефектов на рабочих поверхностях, контактирующих с тестом...