На Байкале редко пьют обычный чёрный чай из пакетика. Местные жители и опытные путешественники предпочитают то, что выросло на каменистых склонах и в кедровых лесах. У каждой травы здесь своё имя, своя легенда и свои правила заваривания. Рассказываем о главных байкальских чаях — и о том, как их правильно пить. Саган-дайля (второе название — рододендрон Адамса) — это трава, которую в Тибете называют «продлевающей жизнь», а бурятские охотники и шаманы считают сильнейшим природным энергетиком. Растёт она высоко в горах, на каменистых склонах Восточного Саяна, Хамар-Дабана и Баргузинского хребта...