Хотите, посоветую классные ножи? А то вы у меня про них постоянно спрашиваете)) Если кратко, то для базы двух ножей вполне достаточно, ну максимум трех: универсальный шеф-нож и маленький для овощей. Плюс нож для хлеба/бисквита (по желанию). И всё, наборы из 183648 штук вам ни к чему. Ну а если хотите больше вводных, то читайте эту статью, я тут рассказала вообще всееее про ножи! Какие лучше взять, какие не нужны, на что обратить внимание и из-за каких действий даже самые крутые ножи превратятся в обычный кусок стали...