Можно ли выйти сухим из воды? Конечно можно. Для этого достаточно взять и обмазаться, например, парафином, то есть веществом, которое не смачивается водой. Для начала можно намазать хотя бы палец парафином и опустить его в воду. Вынув палец можно обнаружить, что воды на нем нет, ну может две-три капельки. В этом случае говорят, вода не смачивает парафин. Разные жидкости смачивают и не смачивают разные вещества. Ртуть не смачивает почти вообще ничего, ее капельки будут стекать с кожи, стекла, дерева...

Вопрос формы и состава молекул является основополагающим для любых химических наук. Сейчас, при помощи микроволновой спектроскопии, можно визуально представить и смоделировать любую молекулу любого вещества. Модели молекул в 99 % случаев изображают в виде шариков, соединенных стерженьками. Но стерженьки лишь показывают связи между атомами, входящими в молекулу. В реальности, конечно, никаких стерженьков нет. Под действием электрических сил, атомы внутри молекулы как бы вжимаются друг в друга и сплющиваются...