Биметаллический датчик оттайки (он же термостат оттайки, биметалл) — это термочувствительное реле, которое размыкает цепь нагревателя оттайки при достижении определённой температуры испарителя. Он защищает испаритель от перегрева и завершает цикл разморозки до того, как температура превысит допустимую норму. Это самовосстанавливающееся устройство: после охлаждения снова замыкается, готово к следующему циклу. Внутри корпуса расположен биметаллический диск - две спаянные пластины разных металлов с различным коэффициентом расширения...