Королевская ватрушка, она же царская, — это закрытый пирог из песочного теста с творожной начинкой, который выпекают в духовке. Отличается от обычной ватрушки и внешним видом, и составом ингредиентов. Королевскую ватрушку готовят из песочного теста, обычные — чаще из дрожжевого. Царская ватрушка готовится исключительно с творогом, в то время как классическая может начиняться вареньем, повидлом, сыром, картофелем. Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями...

Все знают и любят ароматные ватрушки из дрожжевого теста со сметанной начинкой, выпечку еще называют сметанник. Сегодня сделаем ПП вариант этого лакомства. В основе будет творог, ну а по внешнему виду ватрушки совершенно не отличаются от своего калорийного оригинала. Время приготовления: 15 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Жирность творога выбирать по желанию, но следует помнить, что чем процент выше, тем нежнее получится десерт. 2. Если творог крупинчатый, протереть его через сито...