Легендарная кондитерская фабрика «1 Мая» в Канавинском районе Нижнего Новгорода проработала больше ста лет, но в итоге не выдержала конкуренции и закрылась. Подробнее — в материале NewsNN. Фабрика на Долгополова, 77 появилась в 1894 году — ее создали специально к Всероссийской промышленной ярмарке. Купцов со всей страны здесь кормили горячими обедами, пирогами и сладостями. Позже производство решили сохранить. Настоящий разгон предприятие набрало в годы НЭПа. Ассортимент вырос, на местном рынке появились карамель и монпансье — горожане быстро распробовали местные сладости...