Настоящая аджика способна оживить даже самое обычное блюдо. И приготовить ее не так и сложно: собрали в одной подборке четыре рецепта на любой вкус — от классической до необычных вариантов с кабачками и яблоками. А еще рассказала об истории легендарного блюда. Слово «аджика» переводится с абхазского буквально как «соль». История соуса началась на высокогорных пастбищах. Владельцы отар высыпали пастухам соль для скота — овцы от нее быстрее набирали вес, ведь жажда заставляла их съедать больше травы...