Мне часто пишут подписчики, которые устали от навязчивого совета «пить два литра воды в день». И я их понимаю: когда слышишь одну и ту же цифру из каждого утюга, поневоле задумаешься — а не двигают ли нас куда-то не туда? Давайте разберёмся, откуда взялась эта норма, что говорят о ней современные исследования и почему вопрос качества воды в России — это отдельный и очень важный разговор. Откуда взялись «два литра»? Эта цифра действительно не взялась с потолка. В 2010 году Европейское агентство по...