Здравствуйте, хозяюшки. Хочу вам показать рецепт торта "Вишнёвая симфония" и почему он так называется? Да просто музыка, а не торт.😃 Вообще, он сделан по мотивам торта под названием "изба" или "монастырская изба"...

Хочу поделиться ещё одним рецептом - творожный пирог с вишнями. Когда-то давно я вычитала его в одном немецком журнале. Нежно, воздушно, красиво и очень-очень вкусно! Это один из моих любимых десертов. С чаем, с кофе и просто с молоком - он всегда к месту. Тесто: 200 г муки, 1/2 ч.л. соды, 75 г сахара, 75 г сливочного масла, 1 яйцо Из просеянной муки, соды (погасить лимонным соком или кефиром), сахара, кусочков масла и яйца вымесить тесто, скатать в комок, накрыть обмотать пищевой плёнкой или накрыть влажной салфеткой и убрать в холодильник на 20-30 минут...