487 читали · 4 года назад
Мертвые души, о чем хотел сказать Гоголь
Это очень глубокая история про людей и человеческие пороки. Задумывалась как трилогия! От пороков к добродетелям! Но Гоголю удалось реализовать лишь 1 том о пороках. Эта сатира высокой пробы! Философские размышления о России и человеке. И если быть кратким, то ничего не изменилось в современности! Читайте классику - и удивляться происходящим будете меньше!) Критика о поэме "Мертвые души" Гоголя, отзывы современников А. В. Никитенко, историк и цензор, пропустивший в печать "Мертвые души": "...не могу...
22,3 тыс читали · 1 год назад
Забытые блюда из поэмы Гоголя Мертвые души. Когда появились и как готовили
Описать еду так, что, когда читаешь живо представляешь ее себе – одна из черт русской литературы. Но, увы, многие рецепты тех блюд, что встречаются на страницах русских классиков либо забыты, либо слишком трудоемки в приготовлении для нас, современных. Характерной чертой русской кухни были супы, которые подавались с пирогами. К некоторым супам шла каша. Так к щам подавали гречневую кашу, к мясным бульонам – «смоленские крупы» (искусственно обработанная и мелко сеченая та жа гречка). ЭДАКАЯ НЯНЯ Тот же Собакевич у Н...