В данной теме мы рассмотрим, как приготовить идеальное тесто для домашних пельменей. С домашними пельменями никогда даже рядом не будет стоять магазинное творение. И дело не только в самом приготовлении, в которое вкладывается душа, но и в самих составляющих. А особую ноту задает именно тесто для пельменей. Есть множество вариантов его приготовления с заменой различных компонентов. Например, обычные яйца заменяются перепелиным продуктом, а вместо воды вливаем сыворотку или минеральную воду. И каждый из рецептов по-своему интересен...

Пельмени любят все - это вкусное и практичное блюдо. Вот только никогда магазинные пельмени не будут такими вкусными, как домашние, сделанные своими руками. Чтобы вы могли радовать себя и родных домашними пельменями, предлагаю вам идеальный рецепт теста. По этому простому рецепту тесто получается элластичное, тонко раскатывается, не рвётся, а при варке не "расползается". Отлично держит много начинки, не расклеивается. Только что я сама наделала пельменей именно из такого теста. Тесто для пельменей на воде с яйцом Именно яйцо придаёт тесту необходимые качества...