В Новосибирске прошел пряничный фестиваль с ярмаркой, дегустацией, викторинами, мастер-классами и созданием огромного пряничного арт-объекта. Пряник на Руси называли медовым хлебом. Лакомство готовили из ржаной муки, ягодного сока, пряностей и трав. Его подают к чаю, дарят на праздники, украшают им елку. Пряничный мастер Анна Тетерюкова рассказывает о способах приготовления пряника. При печатном тесто закладывают в специальную трафаретную доску из твердых пород дерева. Самый знаменитый пряник, сделанный таким способом, ─ тульский...

В Новосибирске кондитеры испекли 18-килограммовый пряник в форме НОВАТа. В Новосибирске, в рамках арт-марафона международного кондитерского фестиваля «Мир пряника», приготовили изделие весом в 18 килограммов в форме оперного театра. Об этом сообщили «Новосибирские новости». В изготовлении чудо-пряника участвовали кондитеры из Новосибирска, Томска, Тюмени и Барнаула. Пряник они готовили на протяжении трех недель. В длину пряничная копия оперного театра достигает одного метра, в ширину – 75 сантиметров, а его е высота – 30 сантиметров...