Знаете ли вы, что торт Прага не имеет ничего общего с чешской столицей? И что его создатель был также автором знаменитого торта Птичье молоко? Если нет, то читайте дальше и узнаете много интересных фактов об этом шоколадном десерте, который любят многие поколения россиян. История торта Прага Торт Прага появился в 1960-х годах в Москве, в ресторане Прага на Старом Арбате. Его придумал начальник кондитерского цеха Владимир Михайлович Гуральник, который является автором более чем 30 оригинальных тортов и пирожных, в том числе торта Птичье молоко...

для теста: Яйца – 2 шт, Сметана – 300 г, Сахар – 1 стакан, Сода – 0,5 ч. ложки, Уксус – 0,5 ч. ложки, Мука – 1,5 стакана, Какао сгущенное – 150 г, Миндаль – по вкусу, для крема: Какао сгущенное – 150 г, Сливочное масло – 200 г; для сиропа: Сахар – 1 ст. ложка, Вода – 2 ст. ложки, Ликер (любой) – 1 ст. ложка; для глазури: Масло сливочное – 50 г, Сахар – 4 ст. ложки, Молоко – 2 ст. ложки, Какао в порошке – 4 ст. ложки. Тесто для торта: Яйца смешать со сметаной, сахаром и немного взбить...