Модные слова о здоровье на упаковках часто маскируют нездоровое количество сахара в продуктах. Об этом сообщило Medical Xpress со ссылкой на исследования нейробиолога Николь Авены. По словам профессора Авены, изучавшей влияние сахара, многие компании используют хитрые маркетинговые приёмы. Они сокращают явные подсластители, но добавляют альтернативы вроде стевии или эритрита, которые по правилам не считаются «добавленными сахарами». «Сейчас наши продукты ещё слаще, чем в 2020 году», — сказала Авена...