Музей «Калачная» в Коломне - необычное место, «живой» музей с настоящим погружением во вкусную историю. На экскурсии в формате театрализованного представления угостят чаем и свежевыпеченными горячими калачами с маслом, и гости увидят полный цикл выпекания по старинным руководствам — от приготовления закваски на хмеле, выращенном в местных садах, «смеси мук» и разделки теста на ледяном столе — до выпекания в тщательно восстановленной двухподовой калачной печи. Крендели и бублики, щедро приправленные в процессе приготовления мукой и русскими пословицами – это настоящее искусство, не просто хлебобулочные изделия, а уникальные артефакты, важные для истории Коломны.  Где искать: 55.105801, 38.763801⠀  Адрес: ул. Зайцева, 14, Коломна