В том, что парфюмерия относится к сфере прикладного искусства сомневаться не приходиться. Ароматные композиции парфюмеров ничем не уступают работам художников, скульпторов, музыкантов, писателей и других деятелей искусств. Несмотря на то, что многие ценители художественного или музыкального жанра нередко посещают выставки и экспозиции музеев, галерей, концертных площадок и театров, получая удовольствия от общения с миром искусств, ценители парфюмерии привыкли погружаться в мир ароматов в стенах магазинов и бутиков...

Генрих Брокар (1836-1900), владелец фирмы «Брокар и Ко», — один из самых известных парфюмеров Российской империи. Именно его компания начала выпускать «Народное мыло» по копейке за кусок. И именно Генриху Афанасьевичу принадлежала идея сделать на Всероссийской промышленной выставке (1882) одеколонный фонтан. После революции «Брокар и Ко» преобразовали в «Новую зарю», а «Любимый букет императрицы» — в «Красную Москву». Справедливости ради стоит отметить, что легендарный аромат был изобретен не самим Брокаром, а его преемником уже после смерти легендарного парфюмера...