Bellini – этот освежающий коктейль неизменно ассоциируется с солнечной Италией, гастрономическими удовольствиями и радостями dolce vita. Однако, чтобы насладиться приятными моментами, ехать в Италию необязательно, коктейль очень просто сделать в домашних условиях. На приготовление этого напитка нас вдохновил авторский рецепт Юлии Высоцкой @juliavysotskayaofficial. Со слов Юлии, она предпочитает делать коктейль из белых персиков, но вообще любые персики прекрасны сами по себе, и хорошее шампанское в них добавлять не стоит, лучше взять игристое вино...