Представьте себе жаркий июльский полдень. Вы возвращаетесь домой, язык прилипает к нёбу, а в холодильнике — только вчерашний борщ и пол-лимона. Знакомая картина? Приготовить идеальный холодный зелёный чай проще, чем кажется: залейте листья холодной фильтрованной водой (1 столовая ложка на литр) и отправьте в холодильник на 6–12 часов. Никакого кипятка, никакой горечи — только чистая, освежающая нежность с максимумом антиоксидантов и витаминов. Именно так, методом колд брю, вы получите напиток, который магазинные «ледяные чаи» и рядом не стояли...