59 тыс читали · 4 года назад
Пекинская капуста: 7 интересных фактов, о которых не знают
Многие люди не знают, как правильно есть пекинскую капусту. Большинство людей считают, что есть необходимо зелёную часть листьев, а белую просто выбрасывают. Это неправильно.
11,2 тыс читали · 2 года назад
Разглядывая эту капусту по-пекински, не сразу и поймешь, что она вырезана из камня. По ее растрепанным листьям ползает очень реалистичный кузнечик с саранчой. «Жадеитовая капуста» считается одним из шедевров Музея Императорского дворца, расположенного в Китайской Республике (Тайвань). Сделана капустка примерно в 1880-х годах. Любопытно, что фигура вырезана из одного цельного куска жадеита. Этот бело-зеленый камень содержал много трещин и пятен. Но это не испугало неизвестного китайского мастера, который талантливо обыграл все дефекты камня. Он сделал из них прожилки в стеблях капусты, из-за чего скульптура смотрится еще более реалистичной. Мастеру удалось добиться невероятного эффекта полупрозрачных зеленых листьев. Капуста в Древнем Китае символизировала богатство и процветание, а кузнечик и саранча – это аллегория многодетности. Изысканная скульптура символизирует женскую добродетель и является пожеланием рождения детей. Фигурка вошла в состав приданого жены китайского императора Лунъюй в 1889 году. В возрасте 21 года девушку заставили выйти замуж за императора Гуансюя, который был ее двоюродным братом. Но своего предназначения жадеитовая капуста не выполнила, так как брак пары был несчастным и бездетным. После революции и падение империи в начале XX века жадеитовая капуста из Запретного города попала в дворцовый музей. А в 1949 году она была увезена из Китая на Тайвань. Сейчас эта 18-сантиметровая скульптура является гордостью Музея Императорского дворца. По результатам опросов общественности, статуэтку назвали самой важной частью его коллекции. Она пользуется невероятной популярностью у посетителей, а ее копии продаются огромными тиражами в сувенирном магазине музея. 1-5) «Жадеитовая капуста с насекомыми», Музей Императорского дворца, г. Тайбэй