Колбаса в СССР была чуть ли не главным предметом. Почему-то именно она была символом некого благополучия. И не совсем понятно, почему так? Некоторые до сих пор вздыхают о советской колбасе и о том, что теперь такую не найдешь, но не сказала бы, что нынешняя хуже, да и список наименований сильно расширился. Возможно, еще это была и частичная замена мясу, с которым много где были проблемы. Герой романа Людмилы Улицкой «Зеленый шатер» Борис Муратов, художник–шестидесятник, рисует карикатуры, на которых изображаются надпись « Слава КПССС» и Мавзолей, сложенные из колбасы...

"Примерно 50 лет назад я, студентка Ленинградского института культуры имени Крупской ("Крупа" в просторечии) Aлина Василевская, случайно познакомилась в Филармонии с молодым человеком. Им оказался художник Мурат Кабулов. Вскоре он попросил меня позировать своему другу, который никак не мог найти модель для задуманной картины. Этим художником был Борис Заозерский. Изначально он хотел, чтобы девушка читала письмо с фронта и окно было бы заклеено накрест. Но когда мы встретились, он поменял замысел картины: решил писать современницу...