Читаем книгу историка русской кухни Вильяма Похлебкина «Кушать подано!» и знакомимся с меню русской классической драматургии. Виталия Кожевникова. Иллюстрация к комедии Николая Гоголя «Ревизор». Фотография: vita-studia...

«Я люблю поесть. Ведь на то живешь, чтобы срывать цветы удовольствия»/ Н.В. Гоголь Еда в произведениях Николая Васильевича Гоголя занимает одно из ведущих мест. Вспомнить хоть «Вечера на хуторе близ Диканьки», хоть поэму «Мертвые души». Как аппетитно описана сцена поедания галушек Пацюком, или обед Чичикова у Собакевича! Тема еды есть и в драматургических произведениях писателя. Есть она и в бессмертной комедии «Ревизор». Мы видим нищенский обед Хлестакова в гостинице в начале комедии и в конце, он рассказывает о «супе в кастрюльке из Парижа» и об арбузе в «семьсот рублей»...