Есть блюда, способные превратить самые обычные продукты в настоящий маленький праздник. Вроде бы перед нами всего лишь хлеб, ветчина и сыр, но после обжаривания и запекания они соединяются совсем иначе: появляется хрустящая корочка, тёплая сливочная начинка и аромат, от которого на кухню начинают заглядывать даже те, кто ещё недавно не собирался завтракать. Крок-мадам часто подают во французских кафе, но сложного в его приготовлении нет. Я готовлю такой горячий бутерброд, когда хочется чего-то более интересного, чем привычные тосты, но времени на долгое стояние у плиты совсем мало...