78 прочтений · 3 года назад
О плодовой рябине. История селекции и сортовое разнообразие.
Рябина… В этом одном слове скрывается огромная история. Столько стихов и проз было посвящено этому прекрасному дереву. Многие поэты описывали ее главные особенности. В стихах она предстает перед нами и как кучерявая, и как стройная, и как красная. А сколько песен было спето об этом дереве! Наверняка рябина получила такую славу от людей благодаря тому, что мы, а вернее наши предки, всегда относились с почтением к ней. Не будет лишним упомянуть, что в прошлом считалось, будто в этом дереве скрывается молния...
Черноплодная рябина
Черноплодную рябину нам подарил великий русский ботаник В.И.Мичурин, скрестив рябину с аронией черноплодной. Морозостойкое растение для выращивания на северных территориях со съедобными плодами, гораздо вкуснее красной рябины: https://zen.yandex.ru/media/id/60769c037337ba0427c0e0af/60f1046eebf4606653c6e126 Ягоды черноплодной рябины отличаются большим набором витаминов и микроэлементов, полезным для здоровья человека. Обладают вяжущими свойствами - содержат дубильные вещества и пектины. Ягоды имеют кисловато-сладкий, терпкий вкус...