Lipetsky-Provence
250
подписчиков
Липецкий Прованс - это фермерское хозяйство и растеневодоство в Липецкой области, где мы самостоятельно выращиваем и собираем растения для производства нашей фермерской продукции, в основе которой заложено качество и экологичность.
Лавандовый мед. Пахнет ли он лавандой?
Уже не первый год обращаю внимание, что над лавандой жужжит много пчёл. Решила, что пора попробовать ещё одно направление. В моей деревне оказалось несколько пчеловодов. Первые переговоры, как всегда, пока закончились недопониманием и на мой взгляд забавными вопросами.
«А что лаванда медоносное растение?».
«А мед потом будет пахнуть лавандой?».
Хочу ответить сразу на оба вопроса. Особенно на второй вопрос, так как уверена в будущем буду слышать его очень часто.
Однозначно лаванда медонос при этом очень хороший...
Мне казалось, что мои упорство и труд всё перетрут.
Начало истории
Пару лет всё было очень хорошо. Масштабы конечно не позволяли делать гидролат или масло, так как многое упиралось в финансы и время. Свой труд как-то нужно было монетезировать, чтобы расти дальше. Ближе к осени появилась первая продукция, которая обязательно перед тем как попасть в продажу, проходила разные фокус группы и тестирования. Маленький шаг за шагом давал результат. Мой 2022 года был как день сурка. Всё было не без потерь. Что-то не перезимовало и погибло, что-то было разрушено упавшими деревьями, работы было как всегда много...
Начало истории пректа "Lipetsky Provence"
"Lipetsky Provence" - это история, конечно, не о том, как однажды утром я хлопнула дверью в офисе и ушла в свой личный стартап. Моя история началась не с вдохновения лавандовыми полями в Европе или Крыму. И не пандемия внесла свои коррективы в мою жизнь. Все началось с неожиданного подарка... В 2019 году мне подарили небольшой дом и участок примерно 100 соток. Когда впервые осматривала свои владения, было трудно понять, подарок это или насмешка судьбы. 25 лет тут никто не жил. Всё было унылым и полуразрушенным...