Шашлык быстрый и легкий
Есть множество рецептов приготовления шашлыка.
Я же предпочитаю простой,быстрый и очень вкусный рецепт, которому меня научил мой друг с Кавказа. Самое главное - хорошее мясо.
Я стараюсь брать свиную шею.
Мариновать ничего не надо.
Её режем продолговатыми кусками, желательно, поперек волокон как на шампур. Затем, нарезаем луковицу полукольцами и смешиваем мясо и лук,немного пожамкивая всё...