Новогодний стол СССР.
В преддверие нового года, захотелось рассказать как Новый год отмечали мы. Хочу сделать акцент на том, , что СССР как и рецепт борща у каждого свой. Моя реальность относится к столице Киргизии 1975-1989 года, в семье с доходом выше среднего. Начинали готовится к новому году, еще летом, с консервации овощей и фруктов. Потом продолжали осенью, закладывая на хранение свежую капусту,зеленые помидоры ( особым шиком было сохранить и подать на стол), яблоки, позднеспелые дыни и даже арбуз! На новогодний стол шло все самое лучшее...