3 года назад
Ингредиенты : Первым делом необходимо отделить белки от желтков. Нам понадобится 5 желтков и 2 белка. Желтки взбиваем миксером до пышной светлой массы с 100г сахарной пудры . А в белки добавляем 50 гр пудры и взбиваем до плотных пиков. Вводим в желтковую массу Маскрапоне и на средней скорости взбиваем до получения однородной массы. После, аккуратно силиконовой лопаткой вмешиваем белковую массу. Я делаю десерт порционно, но вы можете подавать...
