Найти тему
Подарки на ДР
В сентябре у меня день рождения, и так повелось, что осень – время купить себе всякое. Дальше о том, как распорядился подаренными деньгами . Телефон Samsung Galaxy A24 Подарил сам себе, от себя. В честь проданной квартиры, и накопленного кэшбэка 10 000 ₽ на ремонте этой же квартиры. Хотел именно Самсунг, оценил эту марку на позапрошлом телефоне, понравилась ударостойкость. Из пожеланий еще было чтобы фотал нормально, но тут ничего особенного, оказался не сильно лучше прошлого китайца за 10к. С заменой...
1 год назад
Рефлексия о девяти годах работы в найме
Что было хорошего? Что плохого? Зря потраченное время, или ценный опыт? Так старался, что перегорел? Недостаточно старался? Общепит Со второго курса универа пошел работать. В 2013-2015 это был общепит, зп около 15-20к. Сначала официант, потом бариста. В 2016 сменил кафешку, зп 30к. Закончив универ, летом уволился. Профдефомация: ненавидишь грязную посуду и крошки, беспорядок на кухне, в кафе смотришь на все не с позиции гостя, а работника. Видишь запару – хочется встать и помочь. Всех искренних и задорных официантов хочется обнять и пригласить к себе на работу...
1 год назад
Что такое Toddy Cold Brew Coffee Maker
Позиционируется как устройство, для комфортного приготовления колд брю дома. Система была разработана и запатентована в 1964 году Тоддом Симпсоном. Включает в себя: - пластиковый контейнер с ручкой, емкостью 2 литра - стеклянный графин с крышкой - многоразовый фильтр -...
6 лет назад
Колд брю сангрия
• 75 мл газированной воды В кувшине смешать все ингредиенты, кроме воды, и поставить в холодильник хотя бы на 2 часа. Подача: распределите по стаканам виноград и ломтики апельсина, сверху добавьте лед, налейте сангрию и немного газированной воды...
6 лет назад
Рецепт на выходные – Cold Drip Espresso Martini
В отличие от других, менее деликатных рецептов кофе с алкоголем (как, например, ирландский кофе), этот экземпляр полон изящества. Так же как обычный мартини требует точности, то же самое с этим коктейлем. С таким количеством ингредиентов для достижения гармонии очень важен баланс. Аккуратно смешиваем все составляющие в шейкере, и процеживаем в бокал...
6 лет назад
Краткий ликбез
Колд брю - это способ приготовления напитка, при котором молотый кофе замачивается холодной водой в течение длительного времени. Зерна крупного помола настаиваются не менее 6 часов. Обычно берут воду комнатной температуры, но так же используют и холодную. По истечению нужного времени кофейная гуща может отфильтровываться с помощью разных приспособлений: - бумажный фильтр - мелкое металлическое сито, - френч пресс, - войлок, в случае специальной системы "Toddy". В результате получается концентрат,...
6 лет назад