"Как это? Чёрная и можно есть?"
"Это была не соль, это был почти...уголь! Я такого никогда не видел раньше." Черная костромская соль является уникальным продуктом русской кухни, имеющим богатую историю и ценные лечебные свойства! Слышали о такой? В цифровом музее «Лепота-то какая» продолжаем исследовать живые традиционные ремесла. Сегодня хотим рассказать о том, чем особенно вкусным и удивительным славилась Кострома! Традиция изготовления черной соли уходят корнями в глубокую древность. Этот вид соли производится исключительно...