7 малоизвестных фактов о чае, которые удивят даже гурманов
Чай — это не просто напиток, это настоящая культура, история и искусство. Его пьют миллиарды людей по всему миру, но даже самые заядлые любители чая могут не знать некоторых интересных фактов. Черный, зеленый, белый и улун производят из одного и того же растения — Camellia sinensis. Различие в типах чая обусловлено методами обработки. Китайский чай Da Hong Pao стоит тысячи долларов за грамм. Его уникальность связана с редкостью кустов, из которых он собирается. Некоторые сорта чая, такие как пуэр, со временем становятся лучше и дороже, как хорошее вино...