Ленивый кулинар

Это не обычные котлеты! Изюминку и восточный характер им придадут специи👌 Да еще и с легким летним соусом ! На 500 г фарша (у нас из филе бедра индейки, делаем сами) берем 1 яйцо, хороший пучок зелени, 3-4 кусочка размягченного в воде или молоке хлеба, измельченную луковицу, соль по вкусу и чайную ложку авторского Восточного микса! В составе этой красоты: кориандр, паприка, лук, корица, кумин, кардамон, куркума, чеснок, мята. Пропорции мы сделали великолепные, ингредиенты дополняют друг друга, раскрывают вкусы со временем, украшают блюдо и делают его незабываемым! Формируем котлеты и обжариваем привычным способом👍А подаем мы их с соусом, у который с легкостью можно встретить и в Ближневосточных странах, и в Средиземноморском регионе, да и у нас вариаций уже полно😁 Смешиваем йогурт, огурец, зелень, сок лимона, соль и Средиземноморский микс! С котлетками из предыдущего поста самое оно! Все лето это наш любимый соус (прости, Сметана+Кавказский микс😁).

Вы что едите сырые кабачки???? Мы уже 10 лет ведем кулинарный блог и ежегодно люди удивляются, что кабачки можно есть сырыми. И мы с удовольствием ежегодно рассказываем, что МОЖНО! И с не меньшим удовольствием показываем, КАК можно. Рецептов мы знаем много, сегодня базовый вариант. Такие кабачки отлично подходят к шашлыку или как аккомпанемент к жареной рыбке, например👍 Тонко шинкуем кабачки (400 г) и хорошенько их солим, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут. Кабачки дадут сок, жидкость необходимо слить, а кабачки немного отжать. Далее добавляем чайную ложку сахара, 2-3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки яблочного уксуса, зелень и ароматный перец! Мы используем авторскую смесь перцев и она прекрасна! Ароматно, тепло, вкусно! Очень хорошо подобранные пропорции и уникальное дробление делают эту смесь незабываемой😍 Хорошо бы дать салату постоять хоть полчасика, тогда будет вообще классно! ———- PS: рецепт базовый, смело фантазируйте на его основе. Можно добавить морковь, огурчик. Можно использовать любимые специи. Из нашего ассортимента классно будет с Кавказским, Баварским, Азиатским, Средиземноморским, Салатным миксами👌

Вчера в Азии были и ели нашу фирменную утку, сегодня в Грузию летим✈️Вот что миксы делают: сидим дома и путешествуем. Нравится ☺️ Этот салат по мотивам грузинской кухни— настоящий взрыв вкусов! Свежие овощи в сочной ореховой заправке с ярким акцентом🔥 В составе: 🍅2 спелых помидора (лучше мясистых) 🥒 2 огурца (без кожицы) 🧅 ½ красной луковицы Для заправки: - 50 г грецких орехов - 2 ст. л. масла - 1 ст. л. яблочного уксуса - 1 зубчик чеснока - 1 ч. л. Кавказского микса (наша гордость!) - соль по вкусу Если у вас пока нет Кавказского микса, добавьте щепотку хмели сунели. Пусть даст акцент, будет хорошо! Но имейте ввиду, что с миксом это что-то на безумно вкусном😍

До последней капли соуса😍 Блюдо, после которого хочется буквально вылизать тарелку🍽️ И готовится оно минут 15 максимум. А то и меньше! Макароны отвариваем до состояния альденте. Параллельно обжариваем чеснок и помидорки черри, через пару минут добавляем немного томатной пасты, итальянский микс, соль по вкусу, немного воды, в которой варятся макароны. Тушим еще пару минут и добавляем увесистую ложку творожного сыра и шпинат. ———- 👌Мы еще добавляем немного сахара, он здорово нейтрализует кислоту томатов и делает вкус ярче и приятнее. ——— Соединяем макароны и соус, перемешиваем и наслаждаемся! Вкусно оооочень! Можно еще свежим базиликом украсить, но травы из итальянского микса дают достаточный эффект по аромату, так что тут на ваше усмотрение👍

Чизбургеры любите 🍔🍔🍔? Мы-да! С удовольствием едим их в кафе и с еще большим удовольствием готовим дома! Потому что наш вариант очень ленивый и такой вкусный🥰🥰 Обжариваем фарш с добавлением соли и авторского Мексиканского микса. Его состав очень многогранный и дополнительных манипуляций с фаршем не требует, вкуса и аромата микса достаточно, чтобы превратить фарш в нечто очень вкусное🔥 Выкладываем фарш на немного раскатанное слоеное тесто, сверху любой соус, помидоры, огурчики и сыр🍔Собственно, наполнение может быть любым на ваш вкус. Думаем, хорошо будет с луком, оливками, разными видами сыра👍 Для красивого цвета мы сверху смазали желтком и посыпали кунжутом. Выпекается такой чизбургер достаточно быстро, минут 20-25 при 180-200 С. А как же вкусно получается🔥🔥🔥Это просто 🔝Пробуйте с удовольствием 🍔

Из этого поста вы узнаете: 1️⃣Как разнообразить базовое блинное тесто легко и просто! 2️⃣Как симпатично свернуть блины компактными треугольниками 3️⃣Базовый рецепт нашего блинного теста, который выручает практически всегда. Пропорции написаны на самом видео (в конце рецепта) Приятного вам аппетита и нескучной Масленицы🌟🌟🌟🌟