Le K2

Мои дорогие читатели здравствуйте! Весна у нас в этом году выдалась настолько бодрой, что я уже начинаю подозревать: сельское хозяйство придумали люди с очень крепкой психикой и полным отсутствием любви ко сну. И как обычно, в формате скрытой — хотя уже довольно очевидной — рекламы я собиралась рекомендовать под этот эпизод одно из своих вин. Но, пожалуй, сегодня лучше отослать вас к производителям чего-нибудь покрепче. Граппы, например. Или коньяка. Потому что нервы этой весной дегустировали совсем другой уровень выдержки...

Новый эпизод «Записок винодела» от владелицы и винодела севастопольского хозяйства Le K2 Киры Ефимовой одновременно инструкция по прочтению и философское размышление о том, куда заведет читателя и автора повествование о «винтажной дегустации жизни». И конечно, куда без суровой реальности? Борьба с опасным и серьезным и амбициозным противником — жуком скосарем — именно из этой серии Мои дорогие читатели, здравствуйте! Вы знаете, помимо того, что я изредка нахожу время написать очередную главу где-то между обрезкой, подвязкой, учебой в Бордо и розливом, я еще веду свой телеграм-канал...

В новой главе «Записок винодела» владелица и винодел севастопольского хозяйства Le K2 Кира Ефимова решает немного вернуться назад и рассказать, как она вообще решила стать виноделом. История о любви, учебе, внезапных путешествиях и пустом холодильнике Мои дорогие читатели, здравствуйте! Очень надеюсь, что вы соскучились по мне ровно так же, как я по вам. Потому что я — да. И, судя по количеству сообщений в директе, вы тоже не скучали молча. Так вот. Не писать я не могу. Во-первых потому, что мне есть что сказать...

Не так давно я с удивлением обнаружила, что словосочетание «Кира Ефимова муж» уверенно возглавляет список поисковых запросов обо мне и моем винодельческом хозяйстве. Где-то между «сира» и «Кира Ефимова винодел» Что ж, я решила: раз уж и вы, и «Яндекс» считаете это важным — придется и мне. Но с условием, что вы прочтете этот эпизод с бокалом «Каменоломни». Той самой «сиры», которую ели зайцы. Той самой, в чьи камни не ставилась шпалера. Той самой, на этикетке которой камни сложены в пирамидку, какие альпинисты оставляют после покорения очередной вершины...

Из прочитанных ранее глав вы уже, вероятно, заметили мою любовь к Франции. Любовь эту я ощущаю где-то на уровне подкорки — там, где бессознательное живет своей жизнью, а сознание периодически пытается навести порядок. Она замешена на учебе в Париже в молодости и аккуратно блендирована с той крошечной долей голубой крови, которая еще в императорской России обучалась на французском языке — примерно так же, как сейчас дети в московских школах учат сразу три языка Влияние Франции на мировое виноделие переоценить невозможно...