Эффективное производство: бережливые практики и инновации с Анастасиечкой

Мури (Muri) — перегрузка (перенапряжение) человека, процесса или оборудования. То есть эти потери связаны с работой на износ, что приводит к низкой эффективности персонала, процесса или оборудования. Почему возникает Мури Основные причины появления перегрузки как правило организационные, например: 1. Отсутствие обучения (стажировки) персонала. До начала выполнения своих обязанностей сотрудник должен быть обучен всем приемам и действиям на своем рабочем месте. Достигается это разработкой плана вхождения в должность, программы стажировки. Самое главное, чтобы эти действия шли не просто формально, а реально существовали и действовали...

Если уйти от сложных наименований и длительных пояснений, то любая нестабильность в работе — это мура. Например, план производства на неделю: понедельник 100 изделий, вторник 150 изделий, среда 150 изделий, четверг 250 изделий, пятница 300 изделий. Говорит о том, что в данном производстве есть мура и ее необходимо минимизировать. Идеальный график производства: каждый день 200 изделий. Но идеальные системы имеют один существенный недостаток. Они не реальны по реализации или очень сложные. Зачем в понедельник производить 200 изделий, если клиенту нужно 100 изделий? Ключевой фактор неравномерности загрузки производства — ошибки планирования или прогнозов...

Потери — это бесполезные затраты. Они не приносят деньги, но компания за это платит. Потери практически везде и в офисе, и в производстве. Виды потерь. В настоящее время выделяют восемь основных видов потерь: 1. Перепроизводство. Наиболее распространенный и влекущий за собой другие виды потерь, когда производится продукции и оказывается услуг больше, чем это необходимо или больше чем может купить потребитель. 2. Простои (ожидания). Потери, связанные с ожиданием персоналом ресурсов, очередной технологической операции, так же к этому виду потери относятся простои оборудования в ходе неравномерной загрузки, отсутствие необходимых материалов...

Термин «бережливое производство» является очень широким понятием; под ним понимают широкий спектр методик и инструментов по совершенствованию производственных процессов в самых разных отраслях промышленности. Существует несколько способов внедрения системы бережливого производства, и ошибка в выборе конкретного способа может иметь серьезные последствия для бизнеса. Попросту говоря, руководители должны определиться, какую модель совершенствования использовать: Кайдзен или Кайкаку? Философия «бережливого производства», разработанная и внедренная на заводах компании Toyota после Второй мировой войны,...