Самый легкий и вкусный рецепт кваса в домашних условиях за 5 минут! (подойдет для окрошки)
Готовим из растворимого цикория, сухих дрожжей, сахара и лимонной кислоты. Очень просто и бюджетно! Понадобится: Цикорий растворимый – 2 ст. ложки Лимонная кислота – 1 чайная ложка. Сахар – 200г (8-10 ст.л) Дрожжи сухие – 1 ч.л. Вода теплая – 3л Приготовление: в трехлитровую банку добавьте цикорий, сахар и лимонную кислоту, залейте теплой водой. размешайте, чтобы все ингредиенты растворились. Добавьте дрожжи, вновь хорошо размешайте квас. Закройте банку крышкой, чтобы остался на горлышке небольшой зазор...