Ле_Чу | Дзен

По весне, в начале лета у нас растет заячья капуста или кислица. И здесь, на Дзене, в одной статье нашла интересный рецепт соуса из нее. Необходимо: 30 гр травы (хороший такой пучок) 80 гр слив.масла 2 желтка от крупных яиц Соль Кислицу обдать кипятком, слить через сито всю воду...

3 года назад

Начала новый проект. Фу, не люблю это нерусское слово. Есть наше - "зачин". Итак, у меня новый зачин. Это кружево для занавесок на даче. Вот думаю, куда их пришить: сверху (под петли), или снизу (оборочкой)?

3 года назад

Посадка томатов для ленивых

Если честно, не люблю подобных заголовков. Но это уже стало клише. Так что оставлю, как есть. Благодаря этому способу томаты можно не поливать долго. Месяц-полтора. Исходим из того, что у этого растения длинная корневая система (есть главный стержень и придаточные, боковые). 2. Проливаю ямку водой. Ведро в каждую ямку. 3. Добавляю всякую вкуснятину: шкурки от бананов, кожура картофеля, лист крапивы, зола. У кого, что есть: компост, перегной, биогумус... 4. Добавляю земли, сажаю растение, проливаю для прилегания земли к корням...

3 года назад

О пользе крапивы сказано много. Сегодня сварила зелёные щи. Получилось очень вкусно. Даже мой малоежка съел с большим удовольствием. Рецепт Куриный бульон на грудке Картошка кубиками Сухая смесь для супа. Я добавила своего приготовления (лук, чеснок, морковь, паприка, укроп, петрушка). Эта смесь меня здорово выручает, когда не хочется делать зажарку, а аромат овощей нужен. Все сварить до готовности. Щавель и молодая крапива. Порезать и добавить в щи. Варить минуты 3. При этом щавель посветлеет, а крапива сохранит свой цвет. Очень красиво!

3 года назад

Привет! Я - Лена. Я - хозяйка. Пеку хлеб на закваске, немного шью, чуток вяжу, иногда вышиваю. Занимаюсь образованием детей (семейное обучение 5 и 1 класс). Выращиваю огород на даче. Здесь будет нечто вроде дневника. Буду делиться своими мыслями, находками, умозаключениями. Буду рада, если найдутся (по)читатели моих заметок.

3 года назад