Копчёный вкус наших деликатесов достигается с помощью дыма. Дым помогает не только добавить изделию копченый вкус и аромат, но и окрашивает его в золотисто-коричневый цвет. Итоговое качество, вкус и аромат зависят от самой древесины. Чаще всего при копчении используется древесина плодовых деревьев: груша, вишня, абрикос, яблоко. Также подойдет осина, ясень, дуб, ольха и бук. Мы используем только натуральную древесину. Никакой химии, заменяющей ее! В нашем фирменном интернет-магазине вы найдете большой выбор копчёных деликатесов. Каждый найдет что-то по душе, поэтому - Милости просим!
Знакомимся с фермерским хозяйством "Лавка Карпатия"