Найти в Дзене
Блины и блинчики! В чем разница
Блины, блинчики, ммм, вкуснятина! Каждый человек с детства любит это блюдо. Кто то с вареньем, кто то с мясом, дети любят с о сгущенкой. Но когда и откуда появились блины? Почему блины и блинчики это два разных блюда? давайте разбираться. Немного из истории Принято считать, что блины - чисто русское блюдо, и об этом свидетельствуем многовековая традиция приготовления и употребления лакомства. И правда, на Руси они давно и надолго. А ведь, еще в 5 веке до нашей эры египтяне готовили кислые лепешки, своеобразные блины...
9 месяцев назад
Сувлаки🍖
Сегодня речь пойдёт об одном из самых характерных блюд греческой кухни, корни приготовления которого уходят в глубокую древность. Первое упоминание о нем можно встретить в «Илиаде» Гомера: « …рассекал Ахиллес богоравный, и разделял на куски, и на вертел нанизывал мясо. Жаркий огонь между тем разжигал Менетид благородный. После того как дрова догорели и пламя погасло, уголь разгреб он и вертел, его утвердив на подпорках, с мясом над жаром поставил, божественной солью посыпав». Сувлаки в древности называли «овели́ском» (от др...
9 месяцев назад
Врап! Что за зверь?
Врап - разновидность буррито в виде рулета из лаваша с мясной или салатной начинкой. В отличие от шаурмы содержит много слоев, подается на тарелке с ножом и вилкой, и соусом (сальса, майонез и сметана) отдельно. Блюдо известно у мексиканцев, армян, жителей средней Азии, греков и турок как минимум с конца XIX - начала XX века. В Индии с 1900-х годов известен кати-ролл (или катхи-ролл), представляющий собой кебаб, завёрнутый в парантху (лепёшку). В США врапы стали популярны в 1990-е годы, они вошли в меню многих крупных сетей: KFC, Subway, McDonald's...
11 месяцев назад
Про юмор и шаурму!
Любое широко распространенное явление непременно становится героем анекдотов, мемов и других юмористических истории. Не избежала этой участи и шаурма. В этой подборке мы собрали для вас самые яркие и смешные моменты связанные с шаурмой. Главное — это узнаваемый дизайн. Но реакция, конечно, неоднозначная! Гении маркетинга пытаются сидеть на двух стульях. Ну как не вспомнить про любимые сериалы?...
1 год назад
ТОП -10 креативной рекламы шаурмы! 3 часть!
Продолжаем знакомить вас с отдельным направлением в рекламе! И конечно это реклама шаурмы. Иногда нужно сразу ошеломить читателя! Отсылка к суровым парням! Которые 365 дней в году едят только шаурму! Фанатам Marvel посвящается! Шаурму бесконечности я бы попробовал♾ Утонченная и изысканная Ля шаурма - вас ожидает! Поскромничали конечно! В галактике! Мы считаем лучшая во вселенной! Иногда...
128 читали · 1 год назад
ТОП -10 креативной рекламы шаурмы! 2 часть
На просторах интернет сети собраны настоящие бриллианты маркетинга, выводящие рекламу шаурмы на недосягаемый уровень! Вот здесь мы рассказали о первой части. Но, материала еще очень много! И это здорово! Видно то, что написано мелким шрифтом? Нет! Очевидно авторами так и планировалось! А там сообщается что "По мнению Диминой мамы". В этот раз для привлечения внимания использовали образ Бритни Спирс! И рука прям видно что ее! Доступная шаурма это здорово! О чем нам и сообщают в этой рекламе. Щедрое предложение - мы подумаем! Популярные интернет мемы тоже идут в дело...
387 читали · 1 год назад
Стрипсы и наггетсы🍗 В чем разница?
И стрипсы, и наггетсы — это популярные закуски. Небольшие жареные кусочки курицы. И на первый взгляд разница между ними несущественна! Ну вроде как форма разная, панировка...! Да пожарим их во фритюре, да побольше соуса — и уже не отличить! Нет! Отличить и очень сильно! И именно с этим мы сейчас и разберёмся! Их название произошло от английского слова «strip», что в дословном переводе означает «полоска». Этот способ разделки куриного филе на полоски значительно сокращает время приготовления. Как представляется, это достаточно древний способ приготовления...
2467 читали · 1 год назад
Фастфуд и стритфуд! Есть ли разница?🌭
В современном мире темп жизни вырос необычайно! Но наши стереотипы и привычки не могут измениться так быстро! И зачастую, услышав термины фастфуд и стритфуд, мы лишь недовольно поморщимся! А вместе с тем доля таких блюд в рационе современного человека составляет очень большой объем, и ничего плохого в этом нет! Фастфуд в дословном переводе — «быстрая еда», но основной смысл — это не быстрое приготовление, а быстрое время отдачи гостю готового блюда! Несмотря на то, что термин англоязычный, в России всегда существовали традиции быстрой еды...
1 год назад
15 января отмечается неофициальный, но от того не менее значимый праздник - международный день шаурмы🥙 Шаурма объединяет людей и делает их счастливее - и это самое главное что мы любим в шаурме! Но, помимо этого шаурма обладает еще целым рядом преимуществ: сочная, вкусная, сбалансированная и для ее поглощения не нужны столовые приборы! За это мы тоже любим шаурму! В этот замечательный праздник хочется пожелать всем больших и светлых чувств! Много счастливых моментов! И разумеется больших и маленьких радостей, одну из которых - шаурму никто не сможет отнять! С праздником!
1 год назад
Реакция Майяра - химия на вашей кухне!🧪
Реакция Майяра — химическая реакция, при которой аминокислота и сахар, содержащиеся в продукте, при нагревании превращаются в новые продукты, часто даже еще с неизвестной структурой. По своей сути это превращение белков в присутствии сахара в абсолютно новые по своему вкусу продукты! Луи Камиль Майяр не был ни поваром, ни кулинаром. Он был ученым, изучавшим физиологические процессы в организме человека. Белки и сахара — все эти вещества есть в человеческом организме, поэтому неудивительно, что в...
1 год назад
Вустерширский соус - вкусная тайна 🥫
Вкуснейшим соусом кулинары по праву считают Вустерширский. Его создали в Англии, а рецепт тщательно скрывают от окружающих Впервые о Вустерширском или, как его называют на исторической родине, в Англии — Вустерском соусе, упоминается в 18 веке. За основу взяты травы и пряности, из-за сложного состава вкус получается насыщенным и интенсивным. Еще одна хитрость в приготовлении — выдержка. Продукт никогда не используют свежеприготовленным, ему обязательно нужно время, чтобы настояться. Все ингредиенты взаимно обогащаются ароматом, за счет чего вкус становится многогранным...
8756 читали · 1 год назад
Примите наши искренние поздравления в честь международного дня повара! 👩‍🍳 Еда сопровождает человечество на всем пути его развития и именно поэтому повара это те люди, чье мастерство наполняет нашу жизнь комфортом и уютом😋 Хочется выразить огромную благодарность тем кто кормит нас, заботясь о нашем удовольствии и безопасности с теплым чувством в груди💖 Хочется пожелать в этот замечательный день множества положительных эмоции на всю жизнь, постоянного развития и покорения новых профессиональных высот - которые принесут в вашу жизнь благополучие и удачу🍀 С праздником, новички и профессионалы, мужчины и женщины, работники цеха и шеф - повара, всем счастья!
1 год назад