Ладная кухня

Почему у одних плов — рассыпчатый, а у других рис слипся? Узнайте, как избежать этой ошибки и приготовить по этому рецепту настоящий узбекский плов с курицей или свининой — рассыпчатый, ароматный, с сочным мясом и золотистым рисом...

Рецепт тонких блинов на молоке + 5 начинок. Самый простой и надёжный, который никогда не подводит. Блины получаются тонкими, нежными, не рвутся — хоть со сметаной ешь, хоть любую начинку заворачивай. Без соды, без дрожжей, без лишней мороки...

Готовлю рис на сковороде, и он всегда рассыпчатый — хоть круглый, хоть длинный, рисинка к рисинке. Рассказываю способ, который работает всегда. Рецепт идеально рассыпчатого риса. В этот раз взяла рис круглозëрный...

Бывшая работница школьной столовой рассказала, что пышные оладьи готовят именно на воде, без молока и без яиц, поэтому оладьи получаются пышными и пористыми. Кто помнит эти пышные оладушки из школьной...