«Хинкали» ИНГРЕДИЕНТЫ для теста без яиц: пшеничная мука — 500 г соль — 1 ч. л. ледяная вода — 250 мл подсолнечное масло — 2 ст. л. для начинки: говядина — 300 г свинина — 300 г репчатый лук — 200 г чеснок — 2 зуб. тимьян молотый — 1 щеп. сушеная зира — 1 щеп. хмели-сунели — 0,5 ч. л. соль — 1 ч. л. неполная черный молотый перец — 0,5 ч. л. кинза — 1 пуч. теплая вода — 100 мл Варим, кушаем и наслаждаемся!!! Всегда ваш дядя Лёша!!!
Лаборатория вкуса 👍🏻
28
подписчиков
Готовить может — Каждый!…
С праздником вас девочки!!!
Проба пера с чизкейком!!! Удачная работа с 1 ой работы!!! Вердикт детей: вкусно , но несладкий) Вердикт взрослых: нежный, плотный и нейтральный вкус - подчеркнут сиропом и ягодами! …. Вывод нужно определяться - для кого делаем))) … Приятного аппетита) Ваш дядя Лёша
Работа на дипломную))) Шеф дал оценку - работа зачётная!!! Ждём диплом из Питера!!! Ура)
Включаем просто хорошее настроение и фантазию! Все блюда всегда будут вкусными и красивыми- делай их с душой и желанием порадовать близких и родных людей!!! Приятного аппетита!!! Ваш дядя Лёша!!!)
Кура…. Как много в этом вкусе…))) Специи, рукав и духовка… Это просто огонь 🔥 Не ставьте температуру выше 180* - пусть лучше кура запекается на 10-15 минут дольше!!! Приятного аппетита!!!) Ваш дядя Лёша)
Рыбка в лодочках))) вкусно, аппетитно и эффектно))) Приятного аппетита…)
Привет) даже яичницу- можно сделать вкусно и аппетитно) Приятного аппетита..)
Вчера попробовал поиграть с уткой!! Запекал в жаровне на 180с* - 30 минут… Получился MIDDLE с нежным соком. Томаты и лук. Травы душистая Италия. … итог: Нежный вкус и жирка и мяса. Мясо нежно тягучее. Не нужно рвать, но и не разваливается! … Приятного аппетита…) Ваш дядя Лёша!
Опубликовано фото
Привет ) Как тебе морской окунь? Если правильно поиграть специями и температурой - очень вкусная и нежная рыбка… Ну с гарниром уж на вкус и цвет товарища…….) … 🔥🔥🔥🔥🔥 Приятного аппетита) Ваш дядя Лёша!
)))