Найти в Дзене
Закреплено автором
На кончике ножа
Откройте для себя мир кулинарии: Необычные рецепты и полезные лайфхаки для вашей кухни на кончике ножа.
1 год назад
Как я сэкономил более 15.000р на продуктах
Сэкономил = заработал в этой статье ты узнаешь, как экономить 50% на продуктах и подписках, а так же как на этом заработать. 💸 Как я стал экономить до 50% на еде, доставке и подписках — благодаря одному Telegram-боту Раньше я переплачивал за всё: от молока до Netflix. Пока не нашёл @Kyharochkabot — Telegram-бота, который изменил мои траты раз и навсегда. Сейчас я экономлю до 50% на продуктах, доставке и подписках — без лишних усилий, без поиска купонов и без риска нарваться на подделку. И да — всё это доступно каждому...
3 месяца назад
Быстро. Вкусно. Полезно: Яичные кексы с овощами за 10 минут! ⭐🥦🧀
Представьте себе идеальное утро: вы вынимаете из духовки горячие мини кексы, и ваша кухня наполняется ароматом свежей зелени, сладкого лука и расплавленного сыра 😊. Эти кексы не просто вкусные — они готовятся в два приёма: смешать за 10 минут и запечь за 20. И пока вы собираетесь на работу, ваш завтрак уже готов! 📋 Краткая сводка • Время на подготовку: 10 минут • Время готовки: 20 минут • Уровень сложности: ★☆☆ (очень легко) • Выход: 12 кексов (6 порций по 2 кекса) 🥕 Ингредиенты (6 порций) • Яйца крупные — 8 шт...
8 месяцев назад
Завтрак за 5 минут: 3 рецепта с протеином, которые заменят кофе
Вы наливаете третью чашку кофе, но к 11 утра всё равно чувствуете упадок сил? Я была там: за 20 лет в кулинарии перепробовала все «энергетические» завтраки. Но оказалось, секрет бодрости — не кофеин, а белок! Исследование Nutrition Today подтверждает: завтраки с 15+ граммами протеина снижают тягу к перекусам на 40% и повышают продуктивность. Ниже — три рецепта, которые спасли мои утра. Проверено на себе, мужем-сомнологом и дочкой-подростком!» Рецепт 1: Протеиновый омлет с авокадо Ингредиенты: - 2 яйца, - 50 г творога (5%), - ½ авокадо, - щепотка куркумы...
9 месяцев назад
Чай, который усыпит за 5 минут: Ромашка + лаванда + мёд 🛌🌙
Не можете уснуть даже в 2 часа ночи? Этот чайный микс — природное снотворное! Клиника сна доказала: сочетание ромашки и лаванды снижает уровень кортизола на 25%, а мёд усиливает эффект. Готовится буквально из того, что есть на кухне.» Рецепт «Сон в чашке»: - Ингредиенты: - Ромашка (1 ст.л.) → 10 ₽ - Лаванда (1 ч.л.) → 15 ₽ - Мёд (1 ч.л.) → 20 ₽ - Тёплая вода (не кипяток!) → 0 ₽ - Приготовление: 1...
9 месяцев назад
Полезный соус терияки: рецепт без сахара и лишней соли
Ингредиенты (на 150 мл): - Соевый соус с пониженным содержанием соли — 60 мл - Мед или сироп топинамбура — 2 ст. л. (для сладости без рафинированного сахара) - Свежий имбирь — 1 ч. Л. (тёртый, улучшает пищеварение) - Чеснок — 2 зубчика (давленый, антиоксидант) - Яблочный уксус — 1 ст. л. (натуральная кислинка + витамин С) - Кунжутное масло — 1 ч. Л. (полезные жиры) - Крахмал аррорута/кукурузный — 1 Ч. Л. (для загущения) - Вода — 50 мл Приготовление: 1. В сотейнике смешайте соевый соус, мед, имбирь, чеснок, уксус и кунжутное масло...
9 месяцев назад
Лосось в соусе терияки: Рецепт с имбирем и кунжутом 🍣🔥
Устали после работы? Этот ужин спасёт ваш вечер за 15 минут и 300 ₽! Лосось в соусе терияки с имбирём и кунжутом — идеальный баланс белка, Омега-3 и азиатского колорита. И да, даже новичок справится! Рецепт (на 2 порции): Ингредиенты: - Лосось (300 г, замороженный) → 200 ₽. - Соус терияки (50 мл) → 50 ₽. - Имбирь (20 г) → 15 ₽. - Кунжут → 10 ₽. - Рис (100 г) → 25 ₽. Приготовление: 1. Обжарьте лосось 3 минуты с каждой стороны. 2. Добавьте тёртый имбирь и соус → тушите 5 минут...
9 месяцев назад
Правда ли, что gluten-free полезнее? Что говорят исследования 🚫🌾
Gluten-free продукты заполонили полки супермаркетов, но так ли они полезны, как обещает реклама? Учёные из *Journal of Nutrition* выяснили: для 98% людей безглютеновая диета не только бесполезна, но и может навредить! Сегодня разберёмся, кому на самом деле нужен gluten-free и как не переплачивать за маркетинг. 5 фактов о gluten-free: 1. Миф: «Gluten-free = здоровое питание». - Правда: Многие gluten-продукты содержат больше сахара и жиров для улучшения вкуса. 2. Кому это нужно: - Только 2% населения с целиакией или чувствительностью к глютену...
9 месяцев назад
Творожный мусс за 5 минут: Десерт без сахара за 70 ₽ 🍮✨
Хочется сладкого, но нет времени и сил? Этот мусс — спасение! В нём нет сахара, зато есть белок для мышц и пробиотики для кишечника. Диетологи подтверждают: полезные десерты снижают риск вечерних срывов на 60%! Рецепт (на 2 порции): Ингредиенты: - Творог 5% (200 г) → 50 ₽. - Какао-порошок (1 ст. л.) → 10 ₽. - Финики (2 шт.) → 10 ₽. - Ваниль → 5 ₽. Приготовление: 1. Взбейте творог, какао и финики в блендере. 2. Разложите по креманкам → охладите 10 минут. БЖУ на порцию: - Белки: 15 г → сытость! - Жиры: 5 г → энергия...
9 месяцев назад
Как уменьшить пищевые отходы: 5 способов использовать кожуру овощей ♻️🥕
Знаете ли вы, что средняя семья выбрасывает 40% купленных овощей? При этом кожура моркови, картофеля и свеклы содержит больше витаминов, чем сам корнеплод! Сегодня расскажу, как превратить «мусор» в полезные блюда и сэкономить 1000 ₽ в месяц. Проверено эко-блогерами! 5 способов использовать кожуру: 1. Чипсы из картофельной кожуры: - Посыпьте кожуру паприкой → запекайте 15 минут при 180°C. - Польза: Калий + витамин С для иммунитета. 2. Бульон из обрезков: - Заморозьте кожуру моркови, лука, сельдерея → варите 30 минут...
9 месяцев назад
Как выбрать мед без подделки: Советы от пасечников 🐝🍯
80% меда в магазинах – подделка! Настоящий мед не только вкуснее, но и лечебнее. Пасечник с 20-летним стажем раскрывает секреты выбора и простые тесты, которые можно сделать дома. 3 признака натурального меда: 1. Консистенция: - Настоящий мед стекает с ложки непрерывной нитью - Зимой должен кристаллизоваться (кроме акациевого) 2. Домашние тесты: - Тест йодом: Растворите мед в воде, капните йод – если посинеет, есть крахмал - Тест на бумаге: Натуральный мед не оставляет мокрого следа 3...
9 месяцев назад
Как я избавился от изжоги без таблеток: Личный опыт + 3 рецепта
После каждого приема пищи меня мучила жгучая боль в груди. Врачи предлагали таблетки, но я нашел способ справиться с изжогой естественно! За 3 недели мое состояние улучшилось на 90%. Делимся проверенными методами и вкусными рецептами. Личный опыт борьбы с изжогой: 1. Исключил провокаторов: - Кофе - Помидоры - Острое и жирное 2. Ввел полезные привычки: - Последний прием пищи за 3 часа до сна - Маленькие порции 5 раз в день 3. Главное открытие: определенные продукты нейтрализуют кислоту! 3 целебных рецепта: 1...
9 месяцев назад
Топ-5 супов: Согревающие рецепты за 100 ₽/порцию 🍲❄️
Минус за окном, а вы мёрзнете даже под пледом? Эти супы согреют за 10 минут и не ударят по бюджету! В каждом рецепте — сезонные овощи, которые спасают от авитаминоза и стоят копейки. Проверено сибирскими мамами! ТОП-5 супов: 1. Чечевичный суп (90 ₽/порция): - Ингредиенты: Чечевица, морковь, лук, томаты. - Польза: Белок + железо → энергия на весь день. 2. Тыквенный крем-суп (85 ₽/порция): - Ингредиенты: Тыква, картофель, кокосовое молоко. - Фишка: Добавьте имбирь → ускорение метаболизма...
9 месяцев назад