Кушать Хочу

Фуд-блогинг продолжает эволюционировать: привычные рецепты и красивые фото больше не впечатляют аудиторию. Чтобы привлечь внимание и завоевать популярность, начинающие блогеры должны быть в авангарде гастрономических трендов. В 2025 году в центре внимания – технологии, эстетика и необычные подходы к привычной еде. Вот 10 трендов, которые помогут вам выделиться. 1. Ультралокальные продукты и кухня Тренд на локальность становится глубже: это не просто популяризация местной кухни, а поиск уникальных продуктов, доступных лишь в определённых регионах...

Друзья, это лето выдалось богатым на события! Мы побывали на море, дети отправились в лагерь и на спортивные сборы, а еще наше блюдо появилось в ресторане Дзен Кафе by BRO&N на Патриарших прудах! Кстати, мы добрались и до виртуальной реальности: рецепт нашего сэндвича с клубникой появился в виртуальной копии Дзен Кафе by BRO&N в MINECRAFT! Интерьер игрового...

Тесто 400 г муки 200 г греческого йогурта 2 яйца 2 ч.л. Разрыхлителя 60 мл оливкового масла Соль Начинка 1/2 большой луковицы 1 средняя морковка 1 стебель сельдерея 450 г говяжьего фарша Оливковое масло 100 гр панчетты (грудинка) 50 г томатной пасты 250 мл сухого белого вина 600 мл куриного бульона 150 мл молока лавровые листья Тимьян Розмарин Стружка сыра пармезан (по желанию) Мускатный орех, тертый Соль Свежемолотый черный перец Фарш поджарить на сковородке, пока он полностью не изменит цвет и убрать пока он не понадобится...